
Dược liệu truyền thống tiêu biểu nhất của Chiết Giang, sinh ra từ núi sông Chiết Giang, mang theo hương dược nghìn năm, thể hiện nội hàm sâu dày và phong vật tươi đẹp của dược liệu đạo địa Chiết Giang.
Cùng một vị thuốc, sinh trưởng trong điều kiện đất nước và khí hậu khác nhau, thì tính vị và chất liệu trưởng thành cũng không giống nhau; lại qua thu hái và gia công khác nhau, biểu hiện khi vào bài thuốc cũng khác nhau. Người xưa nói: quýt sinh ở Hoài Nam thì là quýt, sinh ở Hoài Bắc thì thành chỉ — chính là đạo lý này. Các bản thảo qua các đời khi ghi chép một vị thuốc, thường viết trước nó xuất xứ ở đâu, loại ở đâu là thượng hạng; vùng trồng là một trong những manh mối quan trọng để nhận biết phẩm chất dược liệu. Khí hậu, thổ nhưỡng, điều kiện trồng trọt và gia công của các vùng khác nhau sẽ ảnh hưởng đến đặc điểm hàng hóa của dược liệu. Sự hình thành dược liệu đạo địa vừa có ghi chép bản thảo lâu dài, vừa gắn bó mật thiết với truyền thống trồng trọt, gia công và ứng dụng của địa phương.

Chiết bát vị là tổ hợp tiêu biểu của dược liệu đạo địa Chiết Giang, chỉ tám vị dược liệu: Triết bối mẫu, Huyền hồ sách, Bạch truật, Bạch thược Hàng Châu (Bạch thược), Huyền sâm, Hàng bạch cúc, Mạch môn Chiết Giang (Mạch môn) và Ôn uất kim. Nhiều dược liệu thuộc Chiết bát vị đã có ghi chép trong văn hiến bản thảo các đời; với tư cách tổ hợp dược liệu đạo địa tiêu biểu của Chiết Giang, tên gọi và hệ thống chủng loại của nó dần hình thành trong thực tiễn lâu dài. «Bản thảo cương mục» thời Minh dẫn «Đồ kinh bản thảo» nói bạch truật sinh ở Hàng, Việt; sau đó, Hàng bạch cúc thời xưa từng làm cống phẩm, được nhắc đến ngang hàng với danh trà Longjing, Chiết bát vị cũng được các hiệu thuốc lâu đời nổi tiếng chọn dùng trong phối phương, vang danh trong và ngoài nước. Năm 2018, trên nền tảng Chiết bát vị truyền thống, phạm vi chủng loại của Chiết bát vị được mở rộng thêm, xuất hiện Tân Chiết bát vị.
Dưới đây giới thiệu mười sáu loại dược liệu tiêu biểu của Chiết bát vị cổ và mới, lần lượt trình bày hình thái hàng hóa, công năng truyền thống và vùng sản xuất chính tại Chiết Giang.
Tên Latin: Atractylodis Macrocephalae Rhizoma
Tên khoa học: Atractylodes macrocephala Koidz.

Hình thái:Thảo lâu năm, thân rễ mập dày, dạng nốt sần không đều, mặt cắt vàng trắng, mùi thơm thanh.
Công năng truyền thống:Kiện tỳ ích khí, táo thấp lợi thủy, chỉ hãn, an thai.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Yuqian, Pan'an, Dongyang, Xinchang, Tiantai, Shengzhou…
Nguồn gốc ghi chép:«Bản thảo đồ kinh» thời Tống ghi “nay bạch truật mọc trên gò núi cao của Hàng, Việt, Thư, Tuyên châu”; bản thảo thời Minh, Thanh tôn bạch truật Yuqian là hạng nhất.
Bài thuốc kinh điển:Tứ quân tử thang.


Tên Latin: Paeoniae Radix Alba
Tên khoa học: Paeonia lactiflora Pall.

Hình thái:Rễ hình trụ tròn, hơi cong, bề mặt nâu đỏ nhạt hoặc gần trắng, nhẵn, chất chắc cứng.
Công năng truyền thống:Dưỡng huyết điều kinh, liễm âm chỉ hãn, nhu can chỉ thống, bình ức can dương.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Hangzhou, Pan'an, Dongyang, Lanxi, Jiande…
Nguồn gốc ghi chép:Thược dược xuất hiện sớm nhất trong «Kinh Thi · Trịnh phong»; «Thần Nông bản thảo kinh» có chép thược dược; từ thời Lương bắt đầu phân biệt xích, bạch; «Bản thảo phẩm hối tinh yếu» thời Minh lấy sản phẩm Hàng, Việt làm đạo địa.
Bài thuốc kinh điển:Thược dược cam thảo thang.


Tên Latin: Fritillariae Thunbergii Bulbus
Tên khoa học: Fritillaria thunbergii Miq.

Hình thái:Thân hành dạng cầu dẹt, bề mặt gần trắng, lá vảy lớp ngoài mập dày, chất chắc cứng, mùi nhẹ.
Công năng truyền thống:Thanh nhiệt hóa đàm, tán kết tiêu ung.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Ningbo, Xiangshan, Yuyao, Cixi…
Nguồn gốc ghi chép:Triết bối mẫu nguyên sản tại Jianqiao, Hangzhou, sau được di trồng tại Xiangshan, huyện Yin nên gọi là tượng bối; thời Khang Hy được đưa từ Xiangshan vào Yinzhou, đến thời Đạo Quang trồng với số lượng lớn tại Yinzhou, tượng bối cũng đổi gọi là triết bối.
Bài thuốc kinh điển:Bối mẫu qua lâu tán.


Tên Latin: Chrysanthemi Flos
Tên khoa học: Chrysanthemum morifolium Ramat.

Hình thái:Cụm hoa dạng đầu, cánh hoa màu trắng, hoa lưỡi xòe mở, hoa ống ở giữa màu vàng, mùi thơm thanh.
Công năng truyền thống:Tán phong thanh nhiệt, bình can minh mục, thanh nhiệt giải độc.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Tongxiang, Huzhou, Haining, Jiaxing…
Nguồn gốc ghi chép:Hàng bạch cúc lấy Tongxiang làm nơi nguyên sản, thời xưa từng làm cống phẩm, thường được nhắc ngang hàng với trà Longjing.
Bài thuốc kinh điển:Tang cúc ẩm.


Tên Latin: Corydalis Rhizoma
Tên khoa học: Corydalis yanhusuo Y.H.Chou & Chun C.Hsu

Hình thái:Thân củ dạng cầu dẹt, bề mặt màu vàng, chất cứng rắn, mặt cắt màu vàng, dạng sừng.
Công năng truyền thống:Hoạt huyết, hành khí, chỉ thống.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Dongyang, Pan'an, Jinyun, Yongkang, Wuyi…
Nguồn gốc ghi chép:«Bản thảo cầu chân» chép huyền hồ sách xuất xứ Maoshan là tốt; mục bồng nga truật Wenzhou trong «Bản thảo đồ kinh» thời Tống chỉ Ôn uất kim, cần phân biệt với Huyền hồ sách.
Bài thuốc kinh điển:Kim linh tử tán.


Tên Latin: Scrophulariae Radix
Tên khoa học: Scrophularia ningpoensis Hemsl.

Hình thái:Rễ hình trụ tròn, bề mặt vàng xám, có nếp nhăn dọc, chất chắc cứng, mặt cắt màu đen, hơi có ánh bóng.
Công năng truyền thống:Thanh nhiệt lương huyết, tư âm giáng hỏa, giải độc tán kết.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Wuyi, Jinyun, Yongkang, Pan'an…
Nguồn gốc ghi chép:Huyền sâm thấy trong «Thần Nông bản thảo kinh»; «Bản kinh phùng nguyên» gọi nó là hắc sâm; Chiết Giang là một trong những vùng sản xuất truyền thống của nó.
Bài thuốc kinh điển:Tăng dịch thang.


Tên Latin: Ophiopogonis Radix
Tên khoa học: Ophiopogon japonicus (L.f.) Ker Gawl.

Hình thái:Rễ củ hình thoi, hai đầu thon dần, bề mặt vàng nhạt, nửa trong suốt, chất mềm dai.
Công năng truyền thống:Dưỡng âm sinh tân, nhuận phế thanh tâm.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Cixi, Yuyao, Hangzhou, Xiaoshan, Shaoxing…
Nguồn gốc ghi chép:Mạch môn thấy trong «Thần Nông bản thảo kinh» và được xếp vào thượng phẩm; mạch môn Chiết Giang vốn xuất xứ Jianqiao, Hangzhou, sau chỉ chung sản phẩm của Chiết Giang, chủ yếu sản xuất tại Yuyao, Hangzhou, Cixi, Xiaoshan.
Bài thuốc kinh điển:Mạch môn đông thang.


Tên Latin: Curcumae Radix
Tên khoa học: Curcuma wenyujin Y.H.Chen & C.Ling

Hình thái:Rễ củ hình thoi hoặc trứng dài, bề mặt vàng xám, mặt cắt vàng cam, mùi thơm.
Công năng truyền thống:Hoạt huyết hành khí, thanh tâm lương huyết, lợi đởm thoái hoàng.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Rui'an, Wenzhou, Yongjia, Yueqing…
Nguồn gốc ghi chép:Bồng nga truật Wenzhou ghi trong «Bản thảo đồ kinh» thời Tống chính là Ôn uất kim ngày nay.
Bài thuốc kinh điển:Điên đảo mộc kim tán.


Tên Latin: Dendrobii Officinalis Caulis
Tên khoa học: Dendrobium officinale Kimura & Migo

Hình thái:Thân hình trụ tròn, bề mặt vàng lục, có vân dọc, chất cứng giòn, mặt cắt vàng lục.
Công năng truyền thống:Ích vị sinh tân, tư âm thanh nhiệt.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Yueqing, Yongjia, Tiantai, Lin'an, Taishun…
Nguồn gốc ghi chép:Thạch hộc thấy trong «Thần Nông bản thảo kinh»; «Bản thảo đồ kinh» thời Tống ghi thạch hộc “ở Ôn, Đài châu cũng có”, Tiantai của Chiết Giang là một trong những nguồn đạo địa của Thiết bì thạch hộc.
Bài thuốc kinh điển:Thạch hộc dạ quang hoàn.


Tên Latin: Aurantii Fructus
Tên khoa học: Citrus aurantium L. 'Changshan-huyou'

Hình thái:Quả dạng bán cầu, vỏ quả ngoài nâu vàng, múi trong màu nâu sẫm, mùi thơm thanh.
Công năng truyền thống:Lý khí khoan trung, hành trệ tiêu trướng.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Quzhou, Jiangshan, Changshan, Kaihua, Longyou…
Nguồn gốc ghi chép:Tên Cù chỉ xác thấy trong «Quy phạm bào chế trung dược tỉnh Chiết Giang» bản năm 2015; tiền thân của nó là chỉ xác Quzhou đã có ghi chép từ thời Khang Hy nhà Thanh; «Tăng đính ngụy dược điều biện» viết “loại xuất xứ Quzhou vùng Giang–Chiết”, chủ yếu sản xuất tại Changshan, Quzhou.
Bài thuốc kinh điển:Chỉ truật hoàn.


Tên Latin: Linderae Radix
Tên khoa học: Lindera aggregata (Sims) Kosterm.

Hình thái:Rễ củ hình thoi, bề mặt nâu vàng, chất cứng rắn, mặt cắt nâu vàng, mùi thơm.
Công năng truyền thống:Thuận khí chỉ thống, ôn thận tán hàn.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Tiantai, Xianju, Linhai, Pan'an…
Nguồn gốc ghi chép:Ô dược xuất hiện với tên “bàng kỳ” trong «Bản thảo thập di» thời Đường; «Bản thảo cương mục» viết “ô dược, loại của Tiantai là hơn cả”, nên có tên gọi Thiên Thai ô dược.
Bài thuốc kinh điển:Thiên Thai ô dược tán.


Tên khoa học: Tetrastigma hemsleyanum Diels & Gilg

Hình thái:Rễ củ hình thoi hoặc hình bầu dục, bề mặt nâu vàng, chất chắc cứng, mặt cắt trắng vàng.
Công năng truyền thống:Thanh nhiệt giải độc, khu phong hóa đàm, hoạt huyết chỉ thống.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Ningbo, Taizhou, Wenzhou, Lishui…
Nguồn gốc ghi chép:Ghi chép dược dụng của Tam diệp thanh xuất hiện sớm nhất trong «Bản thảo cương mục», gọi là “tam diệp nhai ba đằng”; Chiết Giang là một trong những vùng phân bố hoang dã và nguồn đạo địa của nó.
Tên khác:Xà phụ tử, Kim tuyến điếu hồ lô, Ty tuyến điếu kim chung.
Cách dùng truyền thống:Thường dùng đơn vị; «Phúc Kiến dân gian thảo dược» chép trị ung nhọt phát ở lưng, dùng ngoài lượng thích hợp, giã nát đắp ngoài; không có bài thuốc kinh điển nào lấy vị này làm vị chính.


Tên Latin: Rubi Fructus
Tên khoa học: Rubus chingii Hu

Hình thái:Quả phức gần hình cầu, bề mặt vàng lục hoặc nâu nhạt, phủ dày lông mềm ngắn, các quả hạch nhỏ sắp xếp khít nhau.
Công năng truyền thống:Ích thận cố tinh, súc niệu, minh mục.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Pan'an, Chun'an, Lin'an, Dongyang…
Nguồn gốc ghi chép:Hai chữ “phúc bồn” xuất hiện sớm nhất dưới mục bồng cảo của «Thần Nông bản thảo kinh»; «Danh y biệt lục» liệt kê riêng Phúc bồn tử; Chun'an của Chiết Giang là một trong những vùng sản xuất chính của nó.
Bài thuốc kinh điển:Ngũ tử diễn tông hoàn.


Tên Latin: Peucedani Radix
Tên khoa học: Peucedanum praeruptorum Dunn

Hình thái:Rễ hình trụ tròn không đều, bề mặt nâu xám, chất khá mềm, mặt cắt trắng vàng.
Công năng truyền thống:Giáng khí hóa đàm, tán phong thanh nhiệt.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Chun'an, Lin'an, Xinchang…
Nguồn gốc ghi chép:Tiền hồ thấy trong «Danh y biệt lục» thời Lương, chủ yếu sản xuất tại Chiết Giang, An Huy…
Bài thuốc kinh điển:Hạnh tô tán.


Tên Latin: Ganoderma
Tên khoa học: Ganoderma lucidum (Leyss. ex Fr.) P.Karst.

Hình thái:Mũ nấm hình thận, bề mặt nâu đỏ, có độ bóng, thịt nấm vàng nhạt, chất cứng rắn.
Công năng truyền thống:Bổ khí an thần, chỉ khái bình suyễn.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Longquan, Qingyuan, Jingning, Wuyi, Jinyun…
Nguồn gốc ghi chép:Linh chi xuất hiện sớm nhất trong «Thần Nông bản thảo kinh» và được xếp vào thượng phẩm; «Long Tuyền huyện chí» năm Kiến Viêm thứ 3 thời Nam Tống ghi Longquan có sản xuất linh chi.
Bài thuốc kinh điển:Tử chi hoàn («Thánh tế tổng lục»).


Tên Latin: Croci Stigma
Tên khoa học: Crocus sativus L.

Hình thái:Đầu nhụy dạng sợi, chia ba nhánh, màu đỏ sẫm, mùi đặc biệt, vị hơi đắng.
Công năng truyền thống:Hoạt huyết hóa ứ, lương huyết giải độc, giải uất an thần.
Vùng sản xuất đạo địa Chiết Giang:Jiande, Hangzhou, Jiaxing…
Nguồn gốc ghi chép:Tên phiên hồng hoa xuất hiện lần đầu trong «Bản thảo phẩm hối tinh yếu» thời Minh; «Bản thảo cương mục» cũng viết là phiên hồng hoa và chép nó xuất xứ từ vùng đất Hồi Hồi ở Tây Phiên và nước Thiên Phương; những năm gần đây Chiết Giang cũng có trồng dẫn nhập với diện tích nhỏ.
Tên khác:Phiên hồng hoa, Tạng hồng hoa.
Cách dùng truyền thống:Không có bài thuốc kinh điển nào lấy Tây hồng hoa làm chủ dược trong nguyên phương; lâm sàng thường dùng Tây hồng hoa thay Hồng hoa trong các bài thuốc hoạt huyết, hoặc dùng đơn vị làm thuốc.


Mỗi vị của dòng Chiết bát vị đóng gói độc lập, cả đơn thống nhất đóng thùng, ngoài thùng đính kèm danh sách chủng loại; quy cách và số lượng được xác nhận theo từng chủng loại khi báo giá.

Đóng túi kín, chống ẩm, chống côn trùng, phù hợp ghép hàng số lượng nhỏ theo từng loại.

Đóng thùng carton sóng, ngoài thùng dán nhãn chủng loại và quy cách, phù hợp xuất nguyên đơn.
Quy cách cụ thể được xác nhận khi báo giá.
Từ một loại dược liệu cụ thể, từng bước chốt hàng hóa và phương án giao hàng.
Yêu cầu báo giá