
浙江最具代表性的传统药材,源于浙江山水,承载千年药香,展现浙江道地药材的深厚底蕴与美好风物。
同一味药,生在不同的水土、气候里,长出的性味、质地便不相同;再经不同的采收与加工,入方时的表现也不相同。古人说橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,正是这个道理。历代本草记载一味药,往往先写它出在哪里、哪里的为上,产地是认识中药材品质的重要线索之一。不同地域的气候、土壤、种植与加工条件,会影响药材的商品特征。道地药材的形成,既有长期的本草记载,也与地方栽培、加工和应用传统密切相关。

浙八味是浙江道地药材的代表性组合,指浙贝母、延胡索、白术、杭白芍(白芍)、玄参、杭白菊、浙麦冬(麦冬)、温郁金这八味药材。浙八味所涉及的多种药材,在历代本草文献中已有记载;作为浙江代表性道地药材的组合,其名称与品种体系在长期实践中逐步形成。明代《本草纲目》引《图经本草》说白术生于杭、越;其后,杭白菊古时曾作贡品,与龙井名茶并提,浙八味也为名老药店选作配方之用,享誉海内外。2018年,在传统浙八味的基础上,浙八味的品种范围进一步扩大,出现了新浙八味。
以下介绍新老浙八味的十六种代表药材,分别呈现其商品形态、传统功能与浙江主要产地。
拉丁名:Atractylodis Macrocephalae Rhizoma
学名:Atractylodes macrocephala Koidz.

形态:多年生草本,根茎肥厚,呈不规则结节状,断面黄白,气清香。
传统功能:健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。
浙江道地产地:于潜、磐安、东阳、新昌、天台、嵊州等。
溯源:宋代《本草图经》记“今白术生杭、越、舒、宣州高山岗上”,明清本草推崇于潜于术为第一。
经典方剂:四君子汤。


拉丁名:Paeoniae Radix Alba
学名:Paeonia lactiflora Pall.

形态:根呈圆柱形,稍弯曲,表面淡红棕色或类白色,光滑,质坚实。
传统功能:养血调经,敛阴止汗,柔肝止痛,平抑肝阳。
浙江道地产地:杭州、磐安、东阳、兰溪、建德等。
溯源:芍药最早见于《诗经·郑风》,《神农本草经》载芍药,梁代始分赤、白,明代《本草品汇精要》以杭、越产为道地。
经典方剂:芍药甘草汤。


拉丁名:Fritillariae Thunbergii Bulbus
学名:Fritillaria thunbergii Miq.

形态:鳞茎扁球形,表面类白色,外层鳞叶肥厚,质坚实,气微。
传统功能:清热化痰,散结消痈。
浙江道地产地:宁波、象山、余姚、慈溪等。
溯源:浙贝母原产杭州笕桥,后移植于鄞县象山而称象贝,康熙年间自象山引入鄞州,至道光年间在鄞州大量种植,象贝亦改称浙贝。
经典方剂:贝母瓜蒌散。


拉丁名:Chrysanthemi Flos
学名:Chrysanthemum morifolium Ramat.

形态:头状花序,花瓣白色,舌状花舒展,中心管状花黄色,气清香。
传统功能:散风清热,平肝明目,清热解毒。
浙江道地产地:桐乡、湖州、海宁、嘉兴等。
溯源:杭白菊以桐乡为原产地,古时曾作贡品,常与龙井茶并提。
经典方剂:桑菊饮。


拉丁名:Corydalis Rhizoma
学名:Corydalis yanhusuo Y.H.Chou & Chun C.Hsu

形态:块茎扁球形,表面黄色,质坚硬,断面黄色,角质样。
传统功能:活血,行气,止痛。
浙江道地产地:东阳、磐安、缙云、永康、武义等。
溯源:《本草求真》载延胡索出茅山者佳,宋代《本草图经》的温州蓬莪术条目所指为温郁金,须与延胡索区分。
经典方剂:金铃子散。


拉丁名:Scrophulariae Radix
学名:Scrophularia ningpoensis Hemsl.

形态:根呈圆柱形,表面灰黄色,具纵皱纹,质坚实,断面黑色,微有光泽。
传统功能:清热凉血,滋阴降火,解毒散结。
浙江道地产地:武义、缙云、永康、磐安等。
溯源:玄参见于《神农本草经》,《本经逢原》称其为黑参,浙江为其传统产地之一。
经典方剂:增液汤。


拉丁名:Ophiopogonis Radix
学名:Ophiopogon japonicus (L.f.) Ker Gawl.

形态:块根纺锤形,两端渐细,表面淡黄色,半透明,质柔韧。
传统功能:养阴生津,润肺清心。
浙江道地产地:慈溪、余姚、杭州、萧山、绍兴等。
溯源:麦冬见于《神农本草经》并列上品,浙麦冬原出杭州笕桥,后泛指浙江所产,主产余姚、杭州、慈溪、萧山。
经典方剂:麦门冬汤。


拉丁名:Curcumae Radix
学名:Curcuma wenyujin Y.H.Chen & C.Ling

形态:块根纺锤形或长卵形,表面灰黄色,断面橙黄色,气香。
传统功能:活血行气,清心凉血,利胆退黄。
浙江道地产地:瑞安、温州、永嘉、乐清等。
溯源:宋代《本草图经》所记温州蓬莪术即今之温郁金。
经典方剂:颠倒木金散。


拉丁名:Dendrobii Officinalis Caulis
学名:Dendrobium officinale Kimura & Migo

形态:茎圆柱形,表面黄绿色,具纵纹,质坚脆,断面黄绿色。
传统功能:益胃生津,滋阴清热。
浙江道地产地:乐清、永嘉、天台、临安、泰顺等。
溯源:石斛见于《神农本草经》,宋代《本草图经》记石斛“温、台州亦有之”,浙江天台为铁皮石斛的道地来源之一。
经典方剂:石斛夜光丸。


拉丁名:Aurantii Fructus
学名:Citrus aurantium L. 'Changshan-huyou'

形态:果实半球形,外果皮黄棕色,瓤囊棕褐色,气清香。
传统功能:理气宽中,行滞消胀。
浙江道地产地:衢州、江山、常山、开化、龙游等。
溯源:衢枳壳之名见于2015年版《浙江省中药炮制规范》,其前身衢州枳壳在清康熙年间已有记载,《增订伪药条辨》称“江浙衢州出者”,主产衢州常山。
经典方剂:枳术丸。


拉丁名:Linderae Radix
学名:Lindera aggregata (Sims) Kosterm.

形态:块根纺锤形,表面黄棕色,质坚硬,断面黄棕色,气香。
传统功能:顺气止痛,温肾散寒。
浙江道地产地:天台、仙居、临海、磐安等。
溯源:乌药以“旁其”之名见于唐代《本草拾遗》,《本草纲目》称“乌药,以天台者为胜”,故有天台乌药之名。
经典方剂:天台乌药散。


学名:Tetrastigma hemsleyanum Diels & Gilg

形态:块根纺锤形或椭圆形,表面黄棕色,质坚实,断面黄白色。
传统功能:清热解毒,祛风化痰,活血止痛。
浙江道地产地:宁波、台州、温州、丽水等。
溯源:三叶青药用记载最早见于《本草纲目》,称“三叶崖爬藤”,浙江为其野生分布与道地来源之一。
别名:蛇附子、金线吊葫芦、丝线吊金钟。
传统用法:多单味用,《福建民间草药》载治痈疽发背,外用适量、捣烂外敷;无以该味为主的经典经方。


拉丁名:Rubi Fructus
学名:Rubus chingii Hu

形态:聚合果近球形,表面黄绿色或淡棕色,密被短柔毛,小核果排列紧密。
传统功能:益肾固精,缩尿,明目。
浙江道地产地:磐安、淳安、临安、东阳等。
溯源:“覆盆”二字最早见于《神农本草经》蓬藁条下,《名医别录》单独列出覆盆子,浙江淳安为其主产地之一。
经典方剂:五子衍宗丸。


拉丁名:Peucedani Radix
学名:Peucedanum praeruptorum Dunn

形态:根不规则圆柱形,表面灰褐色,质较柔软,断面黄白色。
传统功能:降气化痰,散风清热。
浙江道地产地:淳安、临安、新昌等。
溯源:前胡见于梁代《名医别录》,主产浙江、安徽等地。
经典方剂:杏苏散。


拉丁名:Ganoderma
学名:Ganoderma lucidum (Leyss. ex Fr.) P.Karst.

形态:菌盖肾形,表面红褐色,有光泽,菌肉淡黄色,质坚硬。
传统功能:补气安神,止咳平喘。
浙江道地产地:龙泉、庆元、景宁、武义、缙云等。
溯源:灵芝最早见于《神农本草经》并列上品,南宋建炎三年《龙泉县志》记龙泉有芝产。
经典方剂:紫芝丸(《圣济总录》)。


拉丁名:Croci Stigma
学名:Crocus sativus L.

形态:柱头线形,三分枝,暗红色,气特异,味微苦。
传统功能:活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。
浙江道地产地:建德、杭州、嘉兴等。
溯源:番红花之名始见于明代《本草品汇精要》,《本草纲目》亦作番红花并记其出西番回回地面及天方国,近年来浙江亦有少量引种栽培。
别名:番红花、藏红花。
传统用法:无以西红花为原方主药的经典经方,临床多以西红花代红花入活血方,或单味入药。


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